Мастер класс Украшения тортов

Категории мастер-класса: Взрослые Декор и декупаж Рукоделие Хэндмэйд Обучающие Кулинарные Творчество Профессиональные
Дата: 03.02.2018
Продолжительность: 5 часов
Время начала: 12:00
Цена за место: 5000 a
Свободных мест: 0
Всего мест: 5
Мастер-класс завершен
Место проведения: GoMasterClass Бульвар Радищева д. 4 Схема проезда Показать карту
Описание:
Кто не хочет украшать торты ягодками и цветами , кто хочет больше создавать украшения руками, разнообразим не только рецепты, но и техники работы с разными ингредиентами и инструментами? Огромная, интересная программа, коротко и обо всем! В этот раз по максимуму будем работать руками.
1. Мастика . Рассмотрим фирмы мастики для чего и как пользоваться, какая подходит для обтяжки, для лепки, для цветов, какая быстро сохнет или наоборот, тянется или трескается. Оттиски, плунжеры, скалочки, штампы, коврики. Лепка
2. Пастилаж, скульптурная масса. Коротко, но нужно.
3. Шоколад. Основные принципы работы. Шоколадные цветы, парус, рисунок. Глазурь.
4. Крем. Основные "завитушки да крендельки". Простые цветы и кактусы.
5. Айсинг. Аппликацию и трафарет.
6. Вафельные цветы! Красивые и простые! Один сделаем сами. Аэрограф.
7. Заварной бисквит, для тех кто не любит выравнивать торт.
8. Пузырьковая карамель, карамель, вафелька, кокосовые чипсы, грушевые слайсы.... Все не рассказать, приходите!
Для записи на мастер-класс вам необходимо Авторизоваться